Facilité
de conduite exceptionnelle de cette machine,
seuls 2 paramètres entrent en jeu :
débit par réglage de la vitesse
du distributeur et pression de laminage. Sur
demande : arrêt automatique trémie
de chargement, chariot...
INTERET DU LAMINAGE DES CEREALES
Le laminage à sec des céréales,
sous forte pression, dans des rouleaux de
très grand diamètre, avec un
passage de quelques dixièmes de millimètre,
apporte un changement de structure de l’amidon,
supprime pratiquement la farine, conserve
les fibres, augmente la salivation et la digestibilité
chez les bovins-ovins (lait-viande) porcins.
Effets très bénéfiques
en volaille.
CE QUE RAPPORTE, EN CHIFFRES, LE LAMINAGE
La valeur énergétique
peut augmenter de 20% pour le blé,
le maïs, le seigle, le blé fourrager,
le sorgho et de 12 à 15% pour l’orge,
l’avoine et le soja.
C’est à dire que pour un simple
passage machine, à sec et à
froid, on obtient le même résultat
que la technique du floconnage, qui nécessite
de la vapeur. |
