Facilité de conduite exceptionnelle de cette machine, seuls 2 paramètres entrent en jeu : débit par réglage de la vitesse du distributeur et pression de laminage. Sur demande : arrêt automatique trémie de chargement, chariot... INTERET DU LAMINAGE DES CEREALES Le laminage à sec des céréales, sous forte pression, dans des rouleaux de très grand diamètre, avec un passage de quelques dixièmes de millimètre, apporte un changement de structure de l’amidon, supprime pratiquement la farine, conserve les fibres, augmente la salivation et la digestibilité chez les bovins-ovins (lait-viande) porcins. Effets très bénéfiques en volaille. CE QUE RAPPORTE, EN CHIFFRES, LE LAMINAGE La valeur énergétique peut augmenter de 20% pour le blé, le maïs, le seigle, le blé fourrager, le sorgho et de 12 à 15% pour l’orge, l’avoine et le soja. C’est à dire que pour un simple passage machine, à sec et à froid, on obtient le même résultat que la technique du floconnage, qui nécessite de la vapeur.